鯵 アジ あじ

近所の方から、アジをいただきました！

なかなか大きなアジです。

オヤジは頑張ってさばきました。

せっかくなので、刺身にしました。

また４匹を塩焼きにして食べました。

残り３匹ですが、干物に挑戦しました。

キャンプの食器乾燥のために使っている網は、
もともと干物を作るためのものなので
本来の使い方をしてみました。

一夜干しで、明日が楽しみです。