正月に実家で、「赤こんにゃく」を食べました！ 写真の右が、「赤こんにゃく」です。 全国的にも珍しい「赤こんにゃく」ですが、 これは、派手好みの武将・織田信長に由来するそうです。 黒いこんにゃくでは、気に入らず、 こんにゃくまで赤く染めさせたのが…